Une descente de la police sanitaire de l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) s’est soldée, ce mercredi, par la fermeture de douze ateliers sur treize spécialisés dans la vente de manioc écrasé au marché du PK8, situé en périphérie de Libreville.
Plusieurs manquements graves aux normes d’hygiène ont été constatés. Les agents ont notamment relevé des conditions de stockage préoccupantes, avec la présence d’eaux de ruissellement dans les espaces de conservation, l’utilisation de sacs inappropriés ainsi qu’un manque flagrant de propreté dans les zones de manipulation.
Dans une communication officielle, l’AGASA a alerté sur les dangers encourus par les populations, soulignant que ces pratiques exposent les consommateurs à des risques sanitaires avérés.
Face à cette situation jugée critique, les autorités ont ordonné la fermeture immédiate des ateliers concernés.
L’Agence a par ailleurs réaffirmé sa volonté à intensifier les contrôles sur l’ensemble du territoire national afin de garantir la qualité des denrées alimentaires mises à la disposition des populations.
